1、将牛筋清洗干净 , 切成2厘米块备用 。
2、将牛筋下锅焯水,加入50g料酒,大火烧开煮5分钟之后捞出备用 。
3、准备辅料 , 葱姜蒜各30g,郫县豆瓣,排骨酱各30g,花椒桂皮八角干辣椒小茴香各20g备用 。
4、锅中烧油,将辅料倒入锅中翻炒至出红油,然后加入牛筋炒5分钟 , 使香料的香味渗入牛筋中 。
5、加入啤酒250ml,500g水,生抽老抽各50g,耗油30g,十三香5g,盐30g,小火慢炖2个小时 , 或者使用高压锅压30分钟(文火炖出来更香) 。
6、两个小时后出锅,放上香菜即可 。
【牛筋怎么做好吃 炖牛筋好吃的做法步骤】7、牛筋含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软 。
以上就是牛筋怎么做好吃 炖牛筋好吃的做法步骤的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 眉梢眉毛淡怎么搞
- 关于怎么做四川凉拌菜
- 带皮的花生怎样做成干咸花生
- 感恩母亲的一段话 怎么表达对母亲的感恩
- 卫生间淋浴房怎么做比较好 淋浴房设计注意事项有哪些
- 装修时石膏板做的边线怎么做
- 龟壳软了怎么办
- 不锈钢碗首次怎么清洗
- 新房子怎么样装修省钱又好看 现在装修房子流行什么风格
- 川味饺子才怎么做