羊肉营养价值极高 , 做法也非常多,下面为大家分享一种炖羊肉的做法 。
需要准备的食材:羊肉两斤 , 八角,姜 , 枸杞 , 罗汉果 。
做法:将新鲜的羊肉放到清水里清洗干净,羊肉切成块放到清水里,再次浸泡20分钟,之后捞出来放到盆里备用 。
在锅里面加入适量的清水和姜片 , 将羊肉倒到清水里焯一下,煮开后将羊肉捞出血水倒掉 。在锅里加入清水,加热将水煮沸,把准备好的羊肉放到水里,加入姜片,八角、姜、枸杞、罗汉果,盖上锅盖,大火煮,煮开后改为小火慢炖,炖一个小时后开锅品尝羊肉,肉质烂入味即可,最后等到收汁完成 , 美味的炖羊肉就做成了 。
【如何炖羊肉】炖羊肉可以补血益气,羊肉的营养全面,味道鲜美,冬季多吃能驱寒 , 缓解腰膝酸软 , 肾虚阳痿等问题,还能提高身体的免疫功能,是非常不错的美食 。
以上就是如何炖羊肉的内容啦,希望本文可以帮到你!
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