百姓一日三餐是从宋朝开始的，在秦朝和汉朝以前 ， 因为农业不是很发达，并且粮食很有限，所以人们一天当中只吃两顿，而宋朝经济繁荣 ， 商贸往来增加，开始从一日两餐变成了一日三餐 。
【百姓一日三餐是从什么时候开始的】一日三餐是指一日内的三餐，分别为早餐、中餐、晚餐 。古代朝食称饔，请人用餐称飨，晚饭称飧宋代经济的繁荣，除了酒肆之间不再如唐代被约束在市坊中间，夜市晚上不实行宵禁 ， 晚上夜生活丰富 ， 所以才加一顿晚饭 。
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