1、按中国民间说法，立春、春分和秋分时，鸡蛋很容易竖起来 。人们认为在立春能把鸡蛋竖起来的人 ， 来年有好运 。
【立春为什么蛋能立起来】2、文学家和物理学家所说，竖鸡蛋和时间没有关系，只与力学有关 。关键是把鸡蛋的重心移到最低点，握住鸡蛋，尽量让蛋黄下沉 。还要挑选已经下了四五天，蛋黄容易下沉的鸡蛋 。
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