【做豆腐脑一斤黄豆放多少石膏】一斤豆浆要加15克左右的熟石膏粉（生石膏加热至160度制得） 。
做法：
1、放入盆内，加入等量水调成糊状 。用手或工具仔细研磨，挤碎溶化后，添少量水进行稀释 。略等片刻 ， 颗粒较粗的石膏往下沉淀，取其悬浮液备用；
2、把备用悬浮液倒入容器内，充分搅动后，立即把熟浆冲进去 ， 称为反点 。点后立即加盖 。胀浆约10分钟后，大豆蛋白质可凝固好，即制得味美且有营养的豆腐脑；
3、把豆腐脑舀入事先置好的压制容器里压出水分即得豆腐 。

以上就是做豆腐脑一斤黄豆放多少石膏的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 桃酥的家庭做法
• 提前两天做核酸检测会是48小时吗
• 做好的糖醋鱼怎么加热
• 扇子怎么做 有什么制作的步骤
• 辣椒的腌制做法
• 耦合的做法
• 掉头发和生发方法 具体需要怎么做
• 干蒲公英多少钱一斤
• 手工面条的做法和配方
• 蒜蓉扇贝蒸怎么做