【油菜菜心怎么择菜】油菜菜心择菜需切掉菜根，然后把黄的，有虫眼的 ， 坏的菜叶扔掉，取大盆，放水，放入油菜，洗净 ， 具体洗几遍，以个人洁僻程度而定，把菜捞出，控净水分即可 。菜心又名菜薹，十字花科芸薹属，一、二年生草本植物 ， 适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一 ， 一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培 。
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