滑溜豆腐怎么做

【滑溜豆腐怎么做】1、主料:豆腐两块 , 油菜片、胡萝卜片适量 。
2、佐料:葱、姜、盐、花椒水、味素、淀粉少许 。
3、把豆腐切成排骨块,下锅滑一下 。
4、锅内放点油,将葱、姜、油菜片、胡萝卜,加一勺汤 , 然后把豆腐放入,开锅后用淀粉勾汁即妥 。

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