白果怎么炒才好吃

食材清单:银杏果250克,盐适量,白糖适量 。
烹饪步骤:
1、银杏果洗净 , 浸泡一个小时后沥干水分,晒太阳直至表面发白,无水分 。
2、银杏果用刀面 , 以一定力度拍小开口,不要用力过猛,否则会拍烂 。
3、炒锅表面刷一层油,大火放银杏果炒,不断翻炒 , 看见锅里开始冒烟时关小火,放适量盐翻炒,不断翻炒十分钟 。
【白果怎么炒才好吃】4、在盘中放凉后,放在罐子里 。

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