香葱鱼家常做法

1、草鱼一条,用姜蒜加盐腌制三十分钟左右 。然后起锅热油,油温七成下入鱼煎 , 一面煎好在翻面 。
【香葱鱼家常做法】2、葱切段,起锅放油下入姜蒜爆炒后加入少量豆瓣酱翻炒 。
3、下入鱼,加入葱头段,不用放盐了 。
4、加入少量水,加生抽开始焖煮 。水开下入葱叶段,焖煮到还有汤汁时收 。
5、装盘时汤汁淋鱼上就可以 。

以上就是香葱鱼家常做法的内容啦,希望本文可以帮到你!