材料1：面粉300克，水180克，酵母5克，糖20克 。
材料2：食用碱1克 ， 盐5克 ， 温水15ML 。
米做的泡泡果的做法：
1、材料1全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时至两倍大；
2、材料2全部混合，一点一点揉进发酵好的面团，彻底揉匀；
【米做的泡泡果的做法】3、继续发酵约1小时至两倍大；
4、案板上抹一层油，手上也要抹油 ， 因为面团很湿软 ， 容易粘；
5、将面摊成长条形 ， 切成约3CM的条状 ， 面片之间自动收缩出现空隙；
6、两个面片叠在一起 ， 用筷子在中间压一下；
7、油烧至约7成热，将面条扭转一下放入锅中，不断翻面，炸至金黄即可，出锅后入在厨房纸上吸去多余油份 。

以上就是米做的泡泡果的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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