茄子切开籽发黑能吃吗

【茄子切开籽发黑能吃吗】1、茄子籽变黑后还是可以吃的,但是口感是不怎么好的,茄子籽之所以变黑 , 就是因为茄子已经变老了 , 所以吃的话,就会有苦味的产生 。
2、我们在购买茄子的时候,对于它的老嫩来说是极其重要的,我们首先观察茄子的萼片与果实连接的地方 , 这个形状若是面积很大,就说明茄子是嫩的,若是面积很?。蔷退得髑炎右丫淅狭?。不仅如此,鲜嫩的茄子,皮相对来说,是较薄的,而且肉质较松 , 放在手中掂量的时候,重量是小的,而老的茄子颜色很光亮,而外皮是比较厚的 , 而且重量很大 。

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