冬至,冬至是四时八节之一 , 被视为冬季的大节日 , ,兼具自然与人文两大内涵 , 既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日 。那么冬至的来历是什么?我国南北方 , 关于冬至又有什么不一样的风俗呢?感兴趣的朋友们不妨跟我们一起来看看吧 。
冬至的来历
冬至是“二十四节气”之第22个节气,每年12月21日至23日左右,当太阳黄经达到270度的时候,也正是太阳直射点南行的极致 。冬至最早可追溯至周朝,周公用土圭测景的方法,选取一年中日影最长的一天为新年开始的日子,周历中的正月即夏历中的十一月 , 汉代时,汉武帝采用夏历 , 将正月和冬至分开,从此开始专门过冬至节,并一直延续至今 。
南方的冬至风俗
冬至一般寓意着吉祥和团圆,在南方,冬至的时候家家户户都要煮上一锅热气腾腾又甜蜜的汤圆 , 吃了这碗汤圆,就代表着又长大了一岁 。除了汤圆 , 还有部分地区有吃牛肉和羊肉的习俗,加上一些驱寒的药材一起炖煮 , 吃完之后可以加强身体素质,抵御冬天的寒冷 。南方还有冬至祭祖的习俗 , 从冬至节这天开始 , 在外的游子会陆陆续续回到故乡 , 准备一些吃食和祭品,祭祖,表达对先人的尊敬和缅怀的感情 。而东南沿海地区,有冬至祈福的习俗 , 祈求来年的风调雨顺,家和万事兴 。
【冬至的来历和风俗 南北方不同的传统风俗】北方的冬至风俗
北方人过冬至,必不可少的就是饺子 。每到这一天 , 不论贫穷还是富裕,家家户户必备的节日饭就是好吃又有寓意的饺子 。传说中饺子是东汉医圣张仲景发明的,他为了救治饥寒交迫的老百姓 , 用药材、牛肉和面皮熬煮而成的“祛寒娇耳汤”,就是饺子的原型 。人们在冬至这一天吃饺子,除了缅怀先人,也有御寒解冻的含义 。除了饺子 , 馄饨也是北方人冬至的传统食物,馄饨最开始是用来祭祀 , 拜祭完才可以食用 。有古人认为冬至吃馄饨是为了破阴释阳,支助天地间阳气生长 。
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