1、开胃健脾:
香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲 。早在唐代,香椿就列入贡品 。那时的皇帝已经懂得用香椿去除油腻了 。
【香椿芽的功效与作用 经常食用香椿芽好处可真不少】2、抗衰美容:
含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称 。
3、美容保?。?
香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品 。用鲜香椿芽捣取汁液抹面,可治疗面疾、滋润肌肤,具有较好的养颜美容功效提高机体免疫功能,润泽肌肤 。
4、清热利湿:
香椿能够起到清热利湿的作用,同时它还具有利尿解毒的功效,对于肠炎和痢疾以及泌尿系统感染等病症能够起到一定的辅助作用,所以民间又有一个这样的说法,那就是“常食香椿芽不染病” 。用鲜椿芽、蒜瓣、盐捣烂外敷 , 对治疮痛肿毒有较好疗效 。
5、补虚壮阳:
香椿有补虚壮阳固精、补肾的功效 。
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