咸金枪鱼太咸应该取一盆放入清水，把咸金枪鱼没入水中，浸泡吸水同时脱盐，一般泡一天的时间换3次水，基本上盐度为我们所能接受，制作菜品时不必额外加盐调味了 。在烹调前需要做脱盐处理，不可开水烫或煮 ， 因为咸金枪鱼的水分少 ， 直接加热只能造成咸金枪鱼表面烂掉而内部却很干 。
【咸金枪鱼太咸怎么处理】烧腌干金枪鱼块的做法：
1、锅烧热 ， 下油，等冒烟，下姜块，炒香，下鱼块，先炸一面，至金黄翻面 。
2、两边都金黄后，放入剁椒酱，翻炒，倒入适量的酱油醋，翻炒，过一分钟后加热水下去，盖过鱼 ， 下大蒜片后盖锅盖闷 。
3、汤少了一半后，放入切块的青椒 ， 盖上锅盖，青椒变色后准备起锅 。

以上就是咸金枪鱼太咸怎么处理的内容啦，希望本文可以帮到你！

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