【煎生羊排得多久能熟】羊排一般是煎5分钟左右,然后放入烤箱烤制 。由于羊排肉质很多,且厚 , 因此很难煎熟,必须要烤制 。羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软 。
羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓 。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少 。它最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎 。
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