【什么食物含钒最多】食物中海胆含钒最多 , 钒的踪迹遍布全世界 。在地壳中,钒的含量并不少,平均在两万个原子中,就有一个钒原子,比铜、锡、锌、镍的含量都多,但钒的分布太分散了 , 几乎没有含量较多的矿床 。
在海水中,在海胆等海洋生物体内,在磁铁矿中 , 在多种沥青矿物和煤灰中,在落到地球的陨石和太阳的光谱线中,人们都发现了钒的踪影 。钒是地球上广泛分布的微量元素,其含量约占地壳构成的0.02% , 获取相对容易 。
钒的危害:钒在天然水中的浓度很低,一般河水中为0.01~20ppb,平均为1ppb 。海水含钒量为0.9~2.5ppb 。尽管水体中可溶性的钒含量很低 , 但是水中悬浮物含钒量是很高的 。悬浮物的沉积导致水中钒向底质迁移,并使水体得到净化 。
土壤中的钒主要以VO3-阴离子状态存在 。土壤的氧化性越高、碱性越大,钒越易形成VO3-离子 。当土壤的酸度增大时,VO3-离子易转变成多钒酸根复合阴离子 。它们都容易被粘土和土壤胶体及腐殖质固定而失去活性,钒在土壤中的迁移性较弱 。
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