1、首先咱们准备好芥菜 , 然后给清洗干净,加水泡12个小时 。
2、再将它装入缸里面 , 加盐10:2的,然后再加水,没过荠菜疙瘩 。
3、密封之后腌制两个月 。
4、腌好之后取出来,给它先切成片再切成丝 。
5、放入一个容器里面,然后加适量的味精,半斤的蒜泥 , 搅拌瓶的白醋,加少量的白糖,再加半碗胡椒粉,在加半碗的生豆油 。
【酱缸咸菜怎样腌】6、再放入一碗的辣椒面,然后烧热油给他炸一下 , 将它倒进芥菜丝里,然后再抓一把数芝麻倒进去,搅拌均匀,就可以吃了,非常的下饭 。
以上就是酱缸咸菜怎样腌的内容啦,希望本文可以帮到你!
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