【螃蟹冷冻保存多久】24小时 。螃蟹是冷血动物，耐低温 ， 因此螃蟹在温度较低时会打开自我保护机制 ， 即冬眠现象 ， 若短时间的冷冻，比如让螃蟹在冰层中待24小时左右，大多数的螃蟹在解冻之后还存活 。若螃蟹在冰层中待的时间超过了48小时，大部分螃蟹会开始死亡，其死亡原因与低温和缺氧有直接关系 。
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