【丝瓜为什么会苦有毒吗】一般来说在绿色环境下生长的丝瓜主要是蒂部略苦，也有部分丝瓜全身都苦 ， 但这也是正常现象，只是影响口感 ， 并没有毒副作用，反而可以让清凉祛火的作用更好 。丝瓜（学名：Luffacylindrica(L.)Roem.）葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛 。卷须稍粗壮 ， 被短柔毛，通常2-4歧 。叶柄粗糙 ， 近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂 ， 裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛 ， 脉掌状，具白色的短柔毛 。
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