话梅与乌梅有什么不同

【话梅与乌梅有什么不同】乌梅是黑色的,话梅是橘色的;乌梅用烟熏过 , 话梅用盐和糖。
乌梅:别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,为蔷薇科落叶乔木植物的近成熟果实 , 经烟火熏制而成 。若用青梅以盐水日晒夜浸,10日后有白霜形成,叫做白霜梅 。
话梅:用芒种后采摘的黄熟梅子 , 俗称黄梅 。

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