怎么看鸡蛋几个蛋黄

【怎么看鸡蛋几个蛋黄】1、把鸡蛋打破它 , 就知道里面有多少个蛋黄了 。鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇 , 营养丰富 。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高 , 是人类常食用的食物之一 。含有很高的蛋白质
2、蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分 。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜 , 其余营养物质集中在蛋黄 。蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素 。

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