如何做螃蟹豆腐羹

1、食材:螃蟹一只,豆腐一盒,鸡蛋1个 。
2、螃蟹、豆腐、鸡蛋准备的材料 。
3、炒锅烧热后下油 , 下蟹块煸炒 。
4、烹入料酒去腥,加豆腐和清水烧开 。
5、放入鸡蛋液,轻轻搅拌一下 。
6、接着放入水淀粉 , 加稠,注意不要太多 , 以免太厚,影响食欲;
【如何做螃蟹豆腐羹】7、加盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可 。

以上就是如何做螃蟹豆腐羹的内容啦,希望本文可以帮到你!