羊肺羊肝羊心爆炒的做法有很多，提供以下做法：
主料：羊杂碎400g，红辣椒半段，绿辣椒半段，红川椒2个，圆葱半个，辅料，盐 ， 姜，葱，蒜，胡椒粉，味精，酱油，醋 ， 白酒 ， 胡萝卜
步骤：1、羊杂碎洗净备用，葱姜蒜切碎，圆葱、辣椒、胡萝卜切丝，香菜切断 。
2、羊杂入水焯 ， 去浮沫，捞出控干备用 。
3、热锅凉油，煸香葱姜蒜，下入胡椒 。
4、入圆葱 ， 白酒，醋 ， 酱油 ， 羊杂，煸炒 ， 一定要大火 。
【羊肺羊肝羊心怎么爆炒好吃】5、圆葱变色，入盐，胡萝卜，香菜，辣椒丝，翻炒，临出盘时关火，加适量味精即可 。
注意事项：羊杂应先用高压锅压熟压烂 ， 煸炒时后放盐，煸炒时放酒和醋去腥味 。
以上就是羊肺羊肝羊心怎么爆炒好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 生羊肝能放冰箱冷冻吗
- 怎么做羊肺汤 做羊肺汤的方法
- 羊肝脂肪和热量高吗
- 生羊肝怎么煮法
- 羊肝煮多久会熟
- 羊肝怎么煮好吃又嫩
- 羊肝煮几分钟熟
- 生羊肝怎样处理清洗
- 如何烹饪羊肝
- 葱爆羊肝怎么做 做羊肝的步骤