【开口的生蚝能吃吗】生蚝开口还是可以吃的，开口的原因有两个 ， 一个是因为壳太?。?在敲蚝，运输过程中容易把边弄个缺口 。另一个是海水咸也会导致开口情况，像阳江 ， 湛江蚝开口的比较多 。广西蚝很少开口就是这个原因，北海达旺蚝场的蚝，运到北方也不会开口 。如果开口蚝发青就是生病了的蚝，这就不能吃了，而正常蚝肉为白色 ， 或浅黄 。
以上就是开口的生蚝能吃吗的内容啦，希望本文可以帮到你！
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