吃菠菜很涩口怎么办啊

【吃菠菜很涩口怎么办啊】1、将洗好的菠菜放在开水中烫一烫 , 捞起再炒,即可去掉涩味 。
2、经开水烫后 , 菠菜中的草酸也同时被除掉 。在吃菠菜时,不除掉草酸.菠菜本身所含的钙质就难以被人体吸收 。
3、吃菠菜的时候最好拌上芝麻,这样可以有效化解菠菜中的草酸成分 。

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