1、颜色上的区别 ， 颜色上的区别是比较明显的，紫甘蓝是明显的紫色 ， 而圆白菜是灰绿色的 。
2、外形上的区别，紫甘蓝的茎叶及外形接近圆形，因此也有人叫紫甘蓝为紫圆白菜，紫甘蓝的叶子呈紫红色，人们在做沙拉的时候 ， 常常会放入一些紫甘蓝，一来是增加沙拉的口感，二来是让沙拉看起来姹紫嫣红的 ， 非常的好看 。而圆白菜，是由圆白菜的叶子一层一层的裹起来 ， 呈球状体，所以外形上，两者也是有细微的差别的 。
【甘兰和圆白菜旳区别】3、营养上的区别，紫甘蓝比圆白菜营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族 。200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍 。

以上就是甘兰和圆白菜旳区别的内容啦，希望本文可以帮到你！

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