1、鹌鹑蛋洗干净放入锅里,锅中倒入凉水 。
【如何做水煮鹌鹑蛋】2、水煮开后,关火 。盖上锅盖焖上十分钟,这样煮出的鹌鹑蛋不仅好包皮而且省火 。
3、十分钟后打开盖子用勺子在每个鹌鹑蛋上压几下,让它们的外皮出现裂缝 。
4、重新打开火 , 将大料,花椒 , 桂皮,香叶 , 小茴香,姜片放入锅中煮十分钟 。
以上就是如何做水煮鹌鹑蛋的内容啦,希望本文可以帮到你!
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