【红茶头道茶要倒掉吗】红茶头道茶需倒掉，不建议喝的，从专业的茶道知识来分析，这一道工序又被大家称之为“醒茶”，可以让原本尘封在密闭环境中的叶子通过水分的滋润苏醒过来 。吸收外界的新鲜空气和水分，能够让干燥的茶叶焕发隐藏的生机和清新感 。但是不同的品种做法是不一样的，红茶需要用100摄氏度的沸水来进行冲泡才是正确的 。
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