韩国人主要吃什么

韩国饮食的主要特点:高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻,味觉以凉辣为主 。韩国人自古以来把米饭当做主食 。菜肴以炖煮和烤制为主,基本上不做炒菜 。韩国人喜欢吃面条、牛肉、鸡肉和狗肉,不喜欢吃馒头、羊肉和鸭肉 。
韩国人普遍爱吃凉拌菜 。凉拌菜是把蔬菜直接切好或用开水焯过后,加上佐料拌成的 。还有生拌鱼肉、鱼虾酱等菜肴 。生拌鱼肉,是把生肉、生鱼等切成片 , 加上作料和切成丝的萝卜、梨等,再浇上加醋的酱或辣酱拌成 。汤也是用餐时必不可少的部分,它通常用蔬菜、山菜、肉类、大酱、咸盐、味素等各种原料烹调而成 。
【韩国人主要吃什么】韩国人爱吃辣椒,家常菜里几乎全放辣椒 。韩国人有一日四餐的饮食习惯,分别安排在早上、中午、傍晚、夜晚 。韩国人就餐用勺和筷子 。每个人都有自己的饭碗和汤碗,其他所有的菜则摆在饭桌中间供大家享用 。韩国人使用饭碗也很有讲究 , 分男用、女用和儿童用 。韩国人注意节俭,无论是自己食用还是招待穷人,都尽可能把饭菜吃光用净 。

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