1、猪里脊肉洗干净后纵向切成薄片，将切好的肉片放入碗中，加一小勺盐，一勺料酒，抓拌均匀，腌制入味15分钟 。
2、锅中放入适量油，烧至六成热，将肉片裹一层淀粉放入锅中，开中火，煎炸大约半分钟，肉变硬爽挺实，捞出控油 。
3、所有肉都炸好后，油继续加热 ， 开始冒烟时倒入肉片复杂一次，开大火快速翻炒，15秒后捞出控油 。
【锅包肉做法是什么】4、锅中留少许底油，倒入胡萝卜丝翻炒至变软，加两勺番茄酱，一勺白糖，一勺白醋，翻炒均匀 ， 开始冒泡时，倒入炸好的肉片，翻拌均匀后，加少量盐调味 ， 盛出装盘，撒入少许香葱末或香菜末即可上桌 。

以上就是锅包肉做法是什么的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 怎么做好吃有简单的饼做法
• 瘦牛肉怎么做酱牛肉
• 巧克力脆皮的做法 原来是这样做的
• 酱大骨头的家常做法
• 桃肉汁原料怎么选择
• 红参煲鸡汤的做法
• 情人节晚餐的做法 情人节晚餐怎么做
• 怎样做酸豇豆 酸豇豆做法
• 肉酱鸡蛋面怎么做
• 炸鱼的正确方法 炸鱼的做法