1、材料：乌鸡1只 ， 金针菇100g，杏鲍菇1个（约80g），胡萝卜1/2根，老姜3片，盐1茶匙（5g） 。
2、乌鸡宰杀后去除内脏，清洗干净，剁成大块，放入滚水中汆烫5分钟，去除血水和杂质 。
3、金针菇切去根部 ， 洗净沥干水分 。杏鲍菇和胡萝卜洗净切成圆片 。
4、汆烫好的乌鸡、金针菇、杏鲍菇、姜片放入砂锅中，加入足量水，大火烧开后盖上盖子，转小火继续炖40分钟 。
【菌菇煲鸡汤怎么做】5、加入胡萝卜片，继续炖20分钟，加盐调味关火 。
以上就是菌菇煲鸡汤怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 鸡汤肉丝面的做法 鸡汤肉丝面的烹饪方法
- 西米怎么煲熟 西米煮熟有哪些技巧
- 求几种排骨汤和鸡汤的做法
- 虫草花红枣枸杞乌鸡汤是怎么做的
- 椰子花胶煲鸡汤怎么做
- 猪骨煲制作方法
- 椰子怎么煲骨头汤
- 五花茶要煲多久 什么是五花茶
- 红参煲鸡汤的做法
- 煲粥怎么读音