【泡海椒一斤海椒多少盐合适】一斤海椒50克食盐合适,一般按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料 。辣椒和盐的比例约为10:1,盐少的话味道可能会有点酸,保存时间也会短一些 。如果需要存放时间久一点 , 就放100克 , 若是速腌即食的话可以适量一点 。
辣椒的挑选技巧:
顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的 。成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮、肉厚顶端的柄,也就是花萼部分是新鲜绿色的 。未成熟的青椒较软,肉?。?柄呈淡绿色 。
以上就是泡海椒一斤海椒多少盐合适的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 黄瓜咸菜的制作方法
- 花椒粉怎么保存方法
- 牛角椒怎么样炒能好吃又不辣
- 经期可以喝含胡椒的红糖水吗
- 新鲜花椒怎么保存 新鲜花椒的保存方法
- 塑料桌布上的辣椒油怎么洗掉
- 青椒怎么切菱形
- 辣椒油怎么挑选
- 草胡椒能吃吗
- 黑胡椒煎蛋怎么做