削好的甘蔗可以保存几天 需要注意些什么

1、甘蔗冷冻的话,可以放置5天左右,长时间冷冻其糖分会降低 , 同时解冻时会出现不好吃的情况,因此5天之内食用完比较好 。
2、甘蔗放冰箱中不能用保鲜膜或袋子密封,避免局部空气流动较?。?氧气消耗较快,导致霉菌、细菌的大量增殖,引起甘蔗发酵、霉变等 。
【削好的甘蔗可以保存几天 需要注意些什么】3、去皮的甘蔗放冰箱不能洒水,水分会降低甘蔗的甜度,影响食用口感 。而且,洒的水不一定干净卫生 , 会增加甘蔗的变质风险 。
4、甘蔗放冰箱也不能放太久,冰箱只能暂时延缓甘蔗的水分流失 , 不能做到不流失,放太久还是会变干 。而且,冰箱中的食物也会变质 , 放太久甘蔗也会变质 。
5、甘蔗放冰箱不宜和其他刺激性食物放一块,避免串味,影响口感 。

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