枸杞保质期多久过期了还能吃吗

枸杞保质期18个月,过期了不建议吃 。枸杞是日常生活中常见中药,枸杞其中富含多种矿物质 , 经常食用对人体有好处,还可预防疾?。陨硖迤鸬奖=」πВ?而枸杞富含大量糖分,保存起来容易受潮发粘,要注意密封好 。
【枸杞保质期多久过期了还能吃吗】枸杞过了商品条码上的食品保质期日期,就算已经过期了,枸杞发黑、或者发青 , 摸上去有粘液,甚至是里面出现小虫子 , 这样的枸杞即使没有过保质期,但由于其他各种原因腐败变质生虫,也不要食用 。
枸杞的保存方法:
1、冷藏法:先密封放冰箱或者其他冷藏设备中0-4℃保存 , 此法最简单实用 。
2、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口 , 抽出袋内空气,置阴凉处贮存 。用此法需随时检查,防止漏气 。另外,石灰不可过多 , 应视枸杞子含水量和其他情况而定 。
3、乙醇保管法:将枸杞子用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,用手挤出空气,密封存放 。此法既可防蛀 , 可保持色泽鲜艳,又可随用随取,非常方便 。

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