1、猪脚洗净,葱姜洗净,备用 。
2、猪脚洗净放入锅中,加入适量水,葱、姜,大火煮开 , 然后改小火煮至酥烂(喜欢有嚼劲的可以少煮些时间) 。
3、煮好的猪脚控掉水份 , 放入大碗中,加入两汤匙腐乳汁 , 腌制15分钟 。
【广西脆皮猪脚的做法 广西脆皮猪脚的制作方法详解】4、然后倒掉多余的腐乳汁,洒上面包糠 , 抖翻几下,让猪脚上都沾上面包糠 。
5、锅中加入油,烧至八成热放入猪脚,小火炸至微黄,大火炸至金黄捞出 。
6、放漏勺里控掉油汁,装好盘洒上椒盐即可 。
以上就是广西脆皮猪脚的做法 广西脆皮猪脚的制作方法详解的内容啦,希望本文可以帮到你!
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