【磨豆浆用什么豆子好】用来磨豆浆的豆子是豆浆豆，常见的豆子分好几种，一个是专门榨油的油豆，一种是高蛋白大豆，还有豆腐用的豆子等 。不过油豆的粗脂肪一般高于百分之二十，高蛋白大豆就是做菜的豆子粗蛋白一般高于百分之四十，这两种豆子磨出来的豆浆 ， 要么有很强的油脂味 ， 要么植物纤维明显 ， 而且豆浆的浓度都底 。豆浆豆的含油量和粗蛋白正好介于这两者之间 ， 所以是专门用来磨豆浆的 。除口感比较好以外 ， 豆浆豆也比油豆和蛋白豆有营养 。
以上就是磨豆浆用什么豆子好的内容啦，希望本文可以帮到你！
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