【梅童鱼与小黄鱼区别】1、梅童鱼和小黄鱼都是鲈形目、石首鱼科的鱼类,再细分下,梅童鱼属于梅童鱼属,小黄鱼、梅子鱼都属于黄鱼属 。我们可以理解成 , 它们同属于一个大家庭,血缘相近,却又不是亲兄弟 。
2、梅童鱼的产量少,价格高,肉嫩 , 含水分多,因此不适合深加工 , 就以鲜吃为主 。小黄鱼产量高,肉质虽然也鲜嫩,但比梅童鱼的水分含量低 , 很适合水产深加工,可以做成香酥鱼之类的休闲食品和鱼肉糜 , 还会出口到俄罗斯等一些国家 。
以上就是梅童鱼与小黄鱼区别的内容啦,希望本文可以帮到你!
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