放了三年的干贝不要吃，因为它经过这样长时间的放置一般都已经变质、腐坏了 。干贝是一种营养非常丰富的食物，它以扇贝内部的闭壳肌为原料制成，可以用来和大米一起熬成粥食用 。
干贝是一种以扇贝内部的闭壳肌为原料制成的食物，它内部含有氨基酸、核黄素、铁、钙、蛋白质等多种人体所需的营养 ， 是一种可以和鲍鱼等物媲美的好食材 。
【干贝放了3年还能吃吗】干贝的烹饪方法也有很多，可以先将干贝泡发，然后用刀背将它拍成细丝并放入锅中煸炒，再将干贝丝放入煮开的粥中一起煲一段时间就可以制成干贝粥了 。
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