1、鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开 ， 将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块，调入料酒腌制20分钟；
2、鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉 ， 搅打成蛋糊；
3、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞出，沥去油分 。摆入盘中；
4、锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋、绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水 ， 搅动几下 ， 再调入湿淀粉 ， 用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁；
【坚鱼生吃怎么做好吃法】5、将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可 。

以上就是坚鱼生吃怎么做好吃法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 计算机mac地址怎么查
• 问道加点方案二怎么开
• 女人减肥怎么控制饮食
• 家常红烧牛肉怎么做
• 酱爆籽乌怎么做如何做好吃
• 摇钱树苗怎么种?
• 身份证反面被拍照冒用了怎么办
• 学生肌肉腿怎么瘦腿 具体怎么瘦
• 张大大直播哭了是怎么回事 张大大在直播间说了什么
• 短信设置在哪怎么设置的