粽子煮好要放冷水里吗

不要 。粽子放进冷水里会缩短粽子的可食用期限,粽子加热的过程中杀灭了粽叶和食材上面的微生物 , 若暂时不吃或吃不完 , 可将粽子保存在冰箱里面,如果放在清水中进行浸泡,会加快微生物的繁殖,不利于粽子的保存,因此粽子煮好之后可以自然放凉 , 不需要泡在水里 。
【粽子煮好要放冷水里吗】粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国传统节庆食物之一 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远 。端午食粽的风俗,千百年来 , 在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。

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