【水蒸鸡怎么做法】先用一稍小的锅烧开热水，将鸡放入去血腥整型，注意时间要短，成型即可；将大锅内水烧开转中火，将鸡拎入，注意让水进入鸡腹，5分钟后将鸡拎起，将腹内热水倒出，用冷水冲洗鸡内外，再将鸡拎入锅内，反复数次，将鸡浸至7，8成熟 ， 最后斩块，上碟；将配料，调料做成味碟 ， 注意一定要放沙姜 。
以上就是水蒸鸡怎么做法的内容啦，希望本文可以帮到你！
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