1、材料:土豆半斤 , 鸡蛋一个 , 葱两棵,香油一匙,盐适量 。
2、土豆去皮切约一厘米见方的丁,放清水里洗净表面淀粉;鸡蛋打碗里,放适量盐,搅散成蛋液;葱切碎 。
3、将土豆丁下沸水锅中煮至刚熟,捞出过凉水 。
4、放适量盐拌匀腌上待用 。
5、锅中放油烧至五成热,改小火,将蛋液慢慢倒入油锅里,一边倒一边用锅铲顺一个方向撑动 。
6、土豆炒熟后下土豆丁、葱碎,续炒约一分钟后淋入香油 。
【鸡蛋炒土豆怎么做 鸡蛋炒土豆的烹饪方法】7、铲匀起锅装盘即成 。
以上就是鸡蛋炒土豆怎么做 鸡蛋炒土豆的烹饪方法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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