1、准备好材料:花胶15-20g,红枣,纯牛奶500ml,糖,抹茶粉5g , 冷水20ml 。
2、花胶冷水泡软洗净,红枣去核 。
3、花胶、红枣、纯牛奶放入炖盅,隔水炖1.5-2小时
4、抹茶粉过筛,兑冷水搅拌均匀,抹茶液待用
5、炖好的花胶稍微凉凉,微微烫手的时候,抹茶液倒入 , 搅拌均匀 。
【花胶冻怎么做】6、完全放凉后就可以隔渣(渣可以趁热吃掉)装进喜爱的容器 , 进冰箱冷藏3小时或以上 。
以上就是花胶冻怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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