【酸奶热了还能喝吗】酸奶忌加热 。酸奶经过加热后 ， 不仅特有的风味消失了 ， 而且其中的有益菌也被杀死，营养价值大为降低 。酸奶使酸奶失去了本身的营养，等于喝下一杯白开水 。因为酸牛奶中存在的乳酸菌是活细菌，经加热或用开水冲饮会被杀死 。

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