做莲藕炒土豆窍门

1、藕切片,焯一下,捞出沥干备用 。
2、锅烧热,加油,葱姜切丝,待油热后放入葱丝姜丝 。
3、放入土豆片,喜欢吃脆的可以稍微加一点醋,炒一会 。
【做莲藕炒土豆窍门】4、放入焯好的藕片,加点酱油,盐 , 爆炒,临出锅前加点鸡精,出锅即可 。

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