1、主料：土豆、红辣椒、青椒 。
【酸辣土豆条的做法】2、辅料：生抽、醋、蠔油、生粉、白糖、姜、蒜头 。
3、土豆切条 ， 放入烧开的水中，煮至八成熟捞出过冷水 。
4、红辣椒剁碎，青椒切条，姜和蒜头切碎 。
5、把适量生抽 ， 醋，蠔油，红辣椒，白糖，生粉搅拌，加少量水 ， 混合待用 。
6、锅热油 ， 把姜和蒜末倒入爆香，倒入土豆翻炒，加入刚刚拌好的酱汁，稍微翻炒拌匀加入青椒 。
7、青椒熟后，起锅 。

以上就是酸辣土豆条的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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