【地瓜糖分高吗】不高，红薯是富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质的营养食品，属于粗粮，跟我们平常吃的米饭差不多 。虽然红薯比较甜，但是含糖量并不是很高 ， 并且红薯具有抗癌，抗糖尿病的作用，高血糖的人群还是可以适当吃一些的 。
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