豆花肉片怎么做

1、里脊肉切片,用盐 , 味精,五香粉腌制 , 充分搅拌 。
2、锅内留油,下葱姜蒜爆锅,加入花椒 , 豆腐,大火烧开,加入盐 。
3、肉片上淀粉裹匀,下锅内滑熟,将豆花和肉片捞出 。
4、肉片摆在上层 , 在肉片上放入一层花椒 。
【豆花肉片怎么做】5、炒锅烧热 , 加入油,烧至八成热,将油泼在花椒激出香味 。

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