1、将莲子提前用冷水浸泡4小时以上，浸泡时间越长越容易煮烂，将泡涨的莲子剥开取出中间绿色的莲芯 。
2、把莲子放入锅中 ， 加入和莲子等量的水用电压力锅煮至莲子软烂 ， 等莲子稍稍冷却，放入搅拌机加少许水一起搅打成蓉泥状：
【鲜莲蓉的制作方法 如何制作鲜莲蓉】3、炒锅烧热倒入莲子蓉，小火慢慢加热让水分蒸发，分3次加入植物油 ， 小火慢慢炒匀，每次都要等油分完全吸收进去再加 。
4、加入白砂糖 ， 继续小火不停翻炒，以防烧焦锅底，炒到莲蓉中的水分完全蒸发，莲蓉变得油亮成团即可 。

以上就是鲜莲蓉的制作方法 如何制作鲜莲蓉的内容啦，希望本文可以帮到你！

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