春吃芽夏吃瓜秋吃果冬吃什么

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春生万物,气温由寒转暖 , 这个季节,芽类蔬菜肥硕鲜嫩,可以促进升发,应顺应时令,多吃绿豆芽、黄豆芽苗、豌豆芽苗、韭菜苗、香椿苗等 。
被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃,能帮助五脏从冬藏转向春生 。而且,豆芽还具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃、缓解春季气候干燥导致的“燥热” 。
夏至过,小暑至,天气潮湿闷热,稍不注意很容易会产生暑湿症状 。瓜类大多能清热化湿 , 可以帮助排除毒素,又清淡可口,是适合夏季降温防暑的好食物 。
秋季阳气收敛,也是自然界果实丰收的季节,正是食用栗子、花生、核桃、榛子、杏仁等坚果的好时候 。
冬天根茎类食物大量上市,主要包括红薯、萝卜、土豆、山药、竹笋、莲藕等 。

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